Posts

آملیٹ کری بنانے کی ترکیب

Image
         اجزاء 1 انڈے 8 عدد 2 ہلدی  ایک چٹکی   3   4 چار کھانے کے چمچ  آئل 4  آدھا کپ  آئل 5  حسبِ ضرورت  نمک 6    1 چوتھائی چائے کا چمچ   ہلدی 7     2 عدد  ٹماٹر    8      1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا  ہرا دھنیا   9    1 چائے کا چمچ  سرخ مرچ 10   1 کھانے کا چمچ  ادرک لہسن پیسٹ   11    9 عدد کٹے ہوئے  پیاز 12    1  چائے کا چمچ  خشک دھنیا 13   1 چائے کا چمچ  لال مرچ پاؤڈر  14   1 چائے کا چمچ  خشک دھنیا  15  آدھا چائے کا چمچ  گرم مصالحہ 16   1 چائے کا چمچ    نمک 17    گارنشگ کے لیے  دھنیا اور ہری مرچ                              تیار کرنے کی ترکیب 1     آئل کے علاوہ تمام اجزاء انڈوں میں اچھی طرح پھینٹ لیں ۔ 2   پین میں آئل گرم کرکے...

سجّی بریانی کی ترکیب

Image
           اجزاء- 1  چکن  کھال سمیت  سوا کلو 2  چاول 1 کلو 3   نمک حسب ذائقہ 4    2 کھانے کے چمچ   لہسن  ادرک پساہوا 5  لال مرچیں 4 سے 6 عدد 6   1 کھانے کا چمچ  چاٹ مصالحہ 7    4 کھانے کے چمچ   لیموں کا رس   8    2 کھانے کے چمچ  سرکہ  9  کوکنگ آئل حسب ضرورت                                                    تیار کرنے کی ترکیب 1 چکن کو دھو کر رکھیں ، پین میں 3 سے 4 پیالی پانی میں (درک لہسن ،نمک،لیموں کا رس اور سرکہ ) ملائیں چکن کو اس میں ڈال کر رات بھر کے لئے رکھ دیں چکن نکال کر پانی کو محفوظ رکر لیں ۔ 2  کڑاہی میں 1 کھانے کے چمچ  آئل کو ہلکا سا گرم کریں اس میں چکن کو درمیانی آنچ پر 10 منٹ فرائی کریں ،درمیان میں چاٹ مصالحہ چھڑ کتے جا ئیں ۔پھر2 چمچ کی مدد سے پلٹ کر دوسری طرف سے بھی  فرائی کرکے نکال ...

میکرونی رول بنانے کی ترکیب

Image
                                                                                           - اجزاء                                             1    ایک کپ. میکرونی  2  دو عدد. انڈے  3  باریک کٹی ہوئی  پیاز ایک عدد (درمیانی) 4  باریک کٹی ہوئی. ہری مرچ 4عدد 5  گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ (پاؤڈر) 6 تیل (تلنے کے لئے) 7  باریک کٹا ہوا. ہرا دھنیا حسب  ضرورت 8   ایک. کپ. چیڈر چیز (کش کیا ہوا)  9  بریڈ کرمز حسب ضرورت 10  میدہ حسب ضرورت 11   نمک حسب ضرورت               -  میکرونی رول  تیار کرنے کی ترکیب  فوڈ پر سیسر میں میکرونی ...